Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept mit Anleitung zum Nachmachen für euch.
Ich habe dieses Rezept schon sehr oft benutzt und es schmeckt einfach so gut!!
Zutaten:
250 g Mehl
250 g Quark
1/2 TL Salz
125 g Zucker
2 Eier
1/2 Pck Backpulver
1/2 Pck Vanillezucker
Zubereitung:
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Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren.
Öl in einem kleinen Topf oder in einer Friteuse auf ca 175 Grad erhitzen und mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Quarkbällchen in das Öl füllen.
Die Quarkbällchen nun im Öl Goldbraun frittieren. (Die Bällchen drehen sich im Öl selbst)
Nun die fertig frittierten Bällchen auf einem mit Papier belegtem Gitter auskühlen lassen.
Die abgekühlten Quarkbällchen nun in Zimt-Zucker rollen und in eine Servierschüssel geben. FERTIG! :-)
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Ohh Mutzen, sehr lecker! :)
AntwortenLöschenJa, ich liebe sie :-)
AntwortenLöschenDas sieht total lecker und einfach aus :) muss ich mal versuchen
AntwortenLöschenGrüßle
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht. super.
AntwortenLöschenJa ja mach ruhig weiter so mit deinen leckeren leckereien :D sieht verdammt zum dahin schmelzen aus ^-^ LG :)
AntwortenLöschenHaha :D
LöschenWeihnachten naht! Das heißt es kommen bald noch mehr Leckereien dazu :P :-)